Concurso Cortos Salvajes 2.0

CONCURSO DE ALASKA SEAFOOD

¡Edición Foodies!

Frente a la situación actual debido al COVID-19 y bajo petición popular, hemos decidido abrir un concurso especialmente para los amantes de la cocina…. Participa en el concurso de cortos salvajes 2.0, realizando tu vídeo-receta con salmón salvaje de Alaska, y opta para ser uno de los ganadores: 1º lugar = Cena para 2 en un restaurante estrella michelin, 2º y 3º lugar = lotes de pescado y productos de Alaska. ¡Quién se anima!

¿Quién se anima?

Si eres un amante del salmón salvaje y te gusta ser creativo/a en la cocina

¡Participa y prueba tu suerte!

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INSTRUCCIONES PARA CONCURSAR

Seguir nuestra cuenta de Instagram: @alaskaseafoodspain.
Rellenar y enviar el formulario de participación que encontrarán en: alaskaseafood.es/concurso-cortos-salvajes
Hacer un video-receta propio con salmón salvaje de Alaska y enviarlo vía Wetransfer al correo: concursoalaskaseafood@gmail.com
NB: para información adicional, consultar los bases legales y la guía del concursante.

Nombre

Apellidos

Dirección

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Título del plato

¿Qué tipo de salmón salvaje de Alaska utilizas?

Salmón rojo (sockeye) Salmón keta Salmón ahumado

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Condiciones legales

Acepto las condiciones legales

Bases legales

MODALIDAD DE LAS VOTACIONES:

Votación por 2 fases:

1ª fase: el voto público. Todos los vídeos de los participantes serán publicados en el IGTV de @alaskaseafoodspain. Los 4 videos con más “likes” al momento del cierre de esta primera fase pasarán a ser los finalistas.
2ª fase: el voto del jurado. El jurado calificará estos 4 videos y se anunciarán los ganadores del 1º, 2º y 3º lugares vía redes sociales el 4 de diciembre de 2020.

FECHAS IMPORTANTES PARA TENER EN CUENTA:

25 de septiembre de 2020. Inicio del concurso Cortos Salvajes 2.0.
Del 25 de septiembre (18:00) al 25 de noviembre (18:00) de 2020: Periodo de recepción de los formularios y de las videos-recetas.
Del 25 de noviembre (18:00) al 30 de noviembre (18:00) de 2020: Periodo de votación de los videos en el IGTV del Instagram de Alaska Seafood España.
30 de noviembre de 2020 (18:00). Se anuncian los 4 finalistas del concurso.
Del 30 de noviembre al 4 de diciembre de 2020. Periodo de deliberación del jurado.
4 de diciembre de 2020. Se anuncia los ganadores del concurso Cortos Salvajes 2.0.

¡MUCHA SUERTE!

Bases Legales

Concurso Cortos Salvajes 2.0 - Edición 2020

Consultar

Guía del Concursante

Concurso Cortos Salvajes 2.0 - Edición 2020

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NUESTRO JURADO

Después de una primera votación pública vía Instagram, el destino de los ganadores estará en manos de nuestro jurado. El cual evaluará, la originalidad, sabor y técnica de los video-recetas de los finalistas para definir quienes se llevarán los premios.

David McClellan

Representante regional de Alaska Seafood Marketing Institute

Annette Abstoss

Directora AWG SL

Daniel Arbós

Comunicador gastronómico & editor de la revista DA

Ria Jahnke

Ganadora de la 4ª edición de “Cortos Salvajes”

Inspírate en nuestro canal Youtube para receta fáciles con salmón salvaje de Alaska, cómo la @realfooding

Y para más ideas, puedes consultar nuestras recetas…

Recetas con Salmón Salvaje de Alaska

Albóndigas de Salmón Salvaje Keta y sepia en salsa, guisantes y BlinQ Cress

27 marzo, 2020

Aperitivo de Salmón Ahumado de Alaska

22 agosto, 2016

Arroz frito de salmón de Alaska

22 agosto, 2016

Bikini de Salmón Salvaje de Alaska con mozzarella trufada

Bikini de salmón salvaje de Alaska y mozzarella al tartufo

8 agosto, 2016

Blinis de Salmón Salvaje de Alaska Ahumado

18 agosto, 2016

Carpaccio de Salmón salvaje con salsa de vinagreta de wasabi

8 agosto, 2016

Ceviche de salmón salvaje de Alaska

29 agosto, 2019

Ceviche de salmón salvaje de Alaska con alubias

18 agosto, 2016

Croquetas de salmón salvaje de Alaska

Nutrientes por ración: 214 calorías, 9 gr. total de grasa, 3 gr. grasas saturadas, 37% de calorías en grasa, 63 mg de colesterol, 23 gr de proteína, 11 gr. de carbohidratos, 0.4 gr. de fibra, 978 mg de sodio, 244 mg. de calcio y 1800...

18 agosto, 2016

Curry rojo tailandés con Salmón Salvaje de Alaska

18 agosto, 2016

Ensalada cesar con salmón salvaje de Alaska

Nutrientes por ración: 286 calorías, 20 gr. de grasa total, 4,5 gr. de grasas saturadas, 61% de las calorías de la grasa, 41 mg. de colesterol, 16 gr. de proteínas, 12 gr. de carbohidratos, 4 gr. de fibra, 1115 mg. de sodio, 214 mg. de...

19 agosto, 2016

Ensalada de pasta al pesto con salmón salvaje de Alaska

Nutrientes por ración: 310 calorías, 16 gr. total de grasa, 3 gr. de grasas saturadas, 46% de calorías en grasa, 30 mg. de colesterol, 17 gr de proteínas, 26 gr de carbohidratos, 3gr de fibra, 485 mg de sodio, 214 mg de calcio y 1300...

18 agosto, 2016

Filete de salmón salvaje con ensalada de naranja y aguacate

Nutrientes por ración: 421 calorías, 25 gr. de grasa total, 4 gr. de grasas saturadas, 52% de calorías de la grasa, 126 mg. de colesterol, 35 gr. de proteínas, 14 gr. de carbohidratos, 1 gr de fibra, 87 mg de sodio, 43 mg de calcio...

19 agosto, 2016

Geometría de salmón salvaje de Alaska

8 agosto, 2016

Hamburguesa de salmón salvaje de Alaska

29 agosto, 2019

Ikura sobre canelón transparente de salmón y verduras

8 agosto, 2016

Mantas de pan de Salmón Salvaje de Alaska

18 agosto, 2016

Salmon salvaje marinado con germinados de cebolla

Mini brocheta de salmón rojo marinado con germinados de cebolla

8 agosto, 2016

Mini pizza de salmon Rojo en vinagre de Jerez

18 agosto, 2016

Pasta Puttanesca con salmón salvaje de Alaska

Nutrientes por ración: 483 calorías, 13 gr. de grasas totales, 2 gr. de grasas saturadas, 24% de calorías de grasa, 41 mg. de colesterol, 27 gr. de proteínas, 68 gr. de carbohidratos, 9 gr. de fibra, 1037 gr. de sodio, 219 mg. de calcio y...

19 agosto, 2016

Patata y Salmón Salvaje de Alaska a la vainilla

Patata y salmón salvaje a la vainilla

8 agosto, 2016

Patatas rellenas de mozzarella y salmón salvaje de Alaska

Patatas rellena con Mozzarella y Salmón Salvaje de Alaska

18 agosto, 2016

Salmón Salvaje estofado con verduras y setas

Platillo de salmón salvaje de Alaska estofado con verduras y setas de temporada

8 agosto, 2016

Poké bowl de salmón salvaje keta de Alaska

29 agosto, 2019

Quesadillas con salmón salvaje de Alaska con vegetales a la parrilla.

Nutrientes por ración: (A las 6 porciones): 551 calorías, 27 gr. de grasa total, 13 gr. de grasas saturadas, 44% de calorías de grasa, 89 mg. de colesterol, 34 gr. de proteínas, 48 gr. de carbohidratos, 8 gr. de fibra, 1193 mg. de sodio, 443...

19 agosto, 2016

Quesadillas de Salmón Salvaje de Alaska y Aguacate

18 agosto, 2016

Quiche de Salmón Salvaje de Alaska con queso Brie y berros

18 agosto, 2016

Salmón de Alaska con condimento griego

22 agosto, 2016

Salmón de Alaska con Marsala

Nutrientes por ración: 875 calorías, 45 gr. de grasa, 9 gr. de grasas saturadas, 46% de calorías de grasas, 110 mg. De colesterol, 42 gr. de proteínas, 62 gr. de carbohidratos, 2 gr. de fibra, 641 mg de sodio, 28 mg. de calcio y 1960...

18 agosto, 2016

Salmón de Alaska en Milhojas de Lasaña

8 agosto, 2016

Salmón de Alaska Keta al curry con arroz de coco

22 agosto, 2016

Salmón Marinado

8 agosto, 2016

Salmón rojo de Alaska con salsa de crema de whisky y huevas de abadejo de Alaska

13 septiembre, 2019

Salmón rojo en sushi con arroz japonés y melón cantalupo

8 agosto, 2016

Salmón salvaje ahumado con sopa de tomate y mozzarella

Salmón Salvaje Ahumado con sopa de tomate y helado de mozzarella

8 agosto, 2016

Salmón Salvaje de Alaska con mayonesa y naranja

Salmón salvaje con espuma caliente de mayonesa y naranja sanguina

8 agosto, 2016

SALMÓN SALVAJE DE ALASKA A LA BARBACOA con pesto de menta y albahaca

22 agosto, 2019

Salmón salvaje de Alaska a la Mediterránea

Nutrientes por ración: 212 calorías, 9 gr. de grasa total, 2 gr de grasas saturadas, 39% de calorías en grasa, 105 mg de colesterol, 29 gr de proteínas, 3 gr de carbohidratos, 5 gr de fibra, 683 mg de sodio, 34 mg de calcio y...

18 agosto, 2016

Salmón salvaje de Alaska al estilo marroquí.

Nutrientes por ración: 333 calorías, 18.5 gr. total de grasa, 3 gr. de grasas saturadas, 50% de calorías por grasa, 108 mg de colesterol, 32 gr de proteína, 9.5 gr de carbohidratos, 2 gr de fibra, 810 mg de sodio, 156 mg de calcio y...

18 agosto, 2016

Salmón salvaje de Alaska al vapor con pak choi y jengibre

29 agosto, 2019

Salmón Salvaje de Alaska con arroz basmati

8 agosto, 2016

Salmón salvaje de Alaska con ensalada de berros

Nutrientes por ración: 265 calorías, 13 gr. de grasas, 2 gr. de grasas saturadas, 44% de calorías en grasas, 60 mg de colesterol, 25,5 gr. de proteína, 9,5 gr. de carbohidratos, 2 gr. de fibra, 142 mg de sodio, 88 mg. de calcio y 1590...

18 agosto, 2016

Salmón salvaje de Alaska con glaseado cítrico

29 agosto, 2019

Salmón Salvaje de Alaska con yogurt al curry

29 junio, 2016

Salmón Salvaje de Alaska confitado con té verde y sésamo negro

8 agosto, 2016

Salmón salvaje de Alaska en civet con setas y cebollitas

8 agosto, 2016

Salmón Salvaje de Alaska en escabeche ligero

29 junio, 2016

Salmón Salvaje de Alaska con flor de sal

Salmón Salvaje de Alaska frio a la flor de sal con verduras

8 agosto, 2016

Salmón Salvaje de Alaska Keta marinado con manzanas y vinagreta de sidra

8 agosto, 2016

Salmón salvaje de Alaska ligeramente frito con puré de brócoli balsámico

13 septiembre, 2019

Salmón Salvaje de Alaska marinado con mostaza

8 agosto, 2016

Salmón uramakisushi

18 agosto, 2016

Subido a Taco de salmón, ravioli de langostinos y jengibre, espárrago blanco y mantequilla de Jerez.

Salmón, ravioli de langostinos, espárrago blanco y mantequilla de Jerez.

8 agosto, 2016

Sandwich chapata de salmón salvaje de Alaska

Nutrientes por ración: 521 calorías, 23 gr. de grasa, 5 gr. de grasas saturadas, 40% de calorías de la grasa, 115 mg. De colesterol, 37 gr de proteínas, 41 gr de carbohidratos, 3 gr. de fibra, 846 mg de sodio, 115 mg de calcio y...

18 agosto, 2016

Solomillo de Salmón de Alaska a las Cinco Especias

8 agosto, 2016

Sopa salmón salvaje de Alaska a las Finas Hierbas y al Oporto blanco

Sopa de Salmón a las Finas Hierbas y al Oporto blanco

8 agosto, 2016

Sushi de salmón salvaje de Alaska

Nutrientes por ración: 249 calorías, 6 gr de grasa. 1,5 gr de grasas saturadas, 24% de calorías en grasa, 41 mg de colesterol, 18 gr de proteína, 28 gr de carbohidrato, 2 gr de fibra, 1253 mg de sodio, 176 mg de calcio y 1400...

19 agosto, 2016

Tallarines Con Salmón Salvaje Keta Curado en Salsa Negra

9 junio, 2020

Tartar de salmón salvaje de Alaska con encurtidos y sorbete de champán.

8 agosto, 2016

Tartar de salmón salvaje sockeye de Alaska

500 gr de salmón salvaje de Alaska ???? Cortar en brunoise 20 gr de chalota , 80 gr de mango???? Añadir 10 ml de aceite de sésamo, 20 ml de aceite de oliva, zumo de tres limas, pizca de sal, chili gusto y 30ml de...

22 agosto, 2019