19 Jul Salmón rojo salvaje de Alaska al limón
Salmón rojo salvaje de Alaska al limón
Ingredientes
- Rodajas de salmón rojo salvaje de Alaska
- 4 ramitas de apio verde
- zumo de 2 limones
- 2 dientes de ajo
- 1 manojo pequeño de perejil
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- sal
- Pimienta
Instrucciones
- Raspar las ramas de apio y picarlas finamente. Disponerlas en un recipiente de silicona especial para microondas y cocer durante 2 minutos a 600w.
- Untar las rodajas de salmón con el aceite de oliva y disponerlas sobre el apio picado. Salpimentar.
- Tapar de nuevo el recipiente de silicona y cocer a 350w de potencia durante 3 minutos.
- Dar la vuelta al pescado espolvorear con los ajos perejil picados.
- Rociar con el zumo de los limones y servir enseguida.
Notas
Receta de @bloghedonista
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