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Representante Regional Alaska Seafood Marketing Institute
C/ Borrell 7 – Local 19 08190 St. Cugat del Vallès (Barcelona) España
Tel:+34 93 589 8547
Fax:+34 93 589 7051
E-mail: dmcclellan@alaskaseafood.org
Web: www.alaskaseafood.org
Es el más grande e impresionante de todos los cangrejos cazados en el mundo. El “Alaska King crab” tiene una textura y un sabor inigualable.
Tiene un sabor dulce y es muy un rico sabor. Es apreciado por su cuerpo blanco y sus patas rellenas de carne, cuya textura es muy tierna.
Básicamente, bajo en grasas y calorías y empaquetado con todo su sabor. Fuente alta de proteina.
Inigualable en su talla, su calidad, y su apariencia. El mayor y más buscado de los tres tipos de cangrejos.Peso medio entre 6 y 10 libras.
Pesca de arrastre.
Disponible congelado todo el año.
Muy versátil en su utilización ya que se puede emplear en una gran variedad de recetas. Precocinado así está listo para comer. Para calentar, al vapor, salteado, asado, a la parrilla o rustido en solo 4 minutos ya está hecho. Se puede servir con mantequilla o con diferentes tipos de salsas.
