
13 Sep Salmón rojo de Alaska con salsa de crema de whisky y huevas de abadejo de Alaska
Salmón rojo de Alaska con salsa de crema de whisky y huevas de abadejo de Alaska
Ingredientes
- 100 gr salmón rojo de Alaska
- 30 gr huevas de abadejo de Alaska
- 10 gr salsa de crema de whisky
- 1 ud tomate cherry
- 1/2 lima pequeña
- 30 gr de aceite de oliva
Instrucciones
- Calentar el aceite de oliva y freír ligeramente ambos lados del salmón Sockeye de Alaska
- Precaliente el horno a 200° C y ase los tomates cherry por 5 minutos
- Ponga las huevas de pollock en el salmón salvaje sockeye de Alaska y exprima el jugo de lima por encima. Decorar con salsa de crema de whisky y tomates asados
Notas

Lo sentimos, el formulario de comentarios está cerrado en este momento.