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Carpaccio de Salmón Salvaje de Alaska

08 Ago Carpaccio de Salmón salvaje con salsa de vinagreta de wasabi

Posted at 17:56h in Salmón salvaje de Alaska by
Carpaccio de Salmón Salvaje de Alaska

Carpaccio de Salmón salvaje con salsa de vinagreta de wasabi

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Plato Entrante
Cocina Italiana
Raciones 4

Ingredientes
  

  • Un lomo de salmón salvaje
  • 400 cc. de aceite de oliva virgen extra
  • 200 cc de vinagre de arroz
  • 4 cucharadita de wasabi
  • Sal

Elaboración paso a paso
 

  • Cortar el lomo de salmón salvaje muy fino y colocarlo en un plato.
  • Verter la vinagreta bien mezclada.
Keyword Salmón Salvaje de Alaska
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