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Representante Regional Alaska Seafood Marketing Institute

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Tel:+34 93 589 8547
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Web: www.alaskaseafood.org

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Carpaccio de Salmón Salvaje de Alaska

Carpaccio de Salmón salvaje con salsa de vinagreta de wasabi

Carpaccio de Salmón Salvaje de Alaska

Carpaccio de Salmón salvaje con salsa de vinagreta de wasabi

Plato Entrante
Cocina Italiana
Raciones 4

Ingredientes
  

  • Un lomo de salmón salvaje
  • 400 cc. de aceite de oliva virgen extra
  • 200 cc de vinagre de arroz
  • 4 cucharadita de wasabi
  • Sal

Elaboración paso a paso
 

  • Cortar el lomo de salmón salvaje muy fino y colocarlo en un plato.
  • Verter la vinagreta bien mezclada.
Keyword Salmón Salvaje de Alaska
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