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Carpaccio de Salmón Salvaje de Alaska

08 Ago Carpaccio de Salmón salvaje con salsa de vinagreta de wasabi

Publicado a las 17:56h en Salmón salvaje de Alaska por
Carpaccio de Salmón Salvaje de Alaska

Carpaccio de Salmón salvaje con salsa de vinagreta de wasabi

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Tipo de Plato Entrante
Tipo de Cocina Italiana
Producto de Alaska Salmón Salvaje de Alaska
Raciones 4

Ingredientes
  

  • Un lomo de salmón salvaje
  • 400 cc. de aceite de oliva virgen extra
  • 200 cc de vinagre de arroz
  • 4 cucharadita de wasabi
  • Sal

Instrucciones
 

  • Cortar el lomo de salmón salvaje muy fino y colocarlo en un plato.
  • Verter la vinagreta bien mezclada.
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