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David McClellan

Representante Regional Alaska Seafood Marketing Institute

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Bacalao del Pacífico o de Alaska (Gadus macrocephalus)

Bacalao del Pacífico Alaska seafood

El bacalao del Pacífico pertenece igualmente a la familia Gadidae y está emparentado con el abadejo de Alaska y el bacalao del Atlántico. Se le considera un pez demersal transoceánico y vive en aguas de hasta 500 m de profundidad.

 

El desove tiene lugar entre enero y mayo, y sus huevos ~demersales y adherentes~, se pegan a las rocas, el coral y otros accidentes del lecho marino y eclosionan tras un periodo de entre quince y veinte días tras el cual las larvas quedan suspendidas, a la deriva, cerca de la superficie del agua.

 

La alimentación del bacalao del Pacífico también cambia a lo largo de su ciclo vital; mientras que los alevines se alimentan mayoritariamente de invertebrados, los adultos se alimentan de otros peces. A su vez, el bacalao es presa del fletán, del tiburón salmón, del oso marino ártico, de la marsopa, de diversas especies de ballenas y del frailecillo coletudo.