ROSCA DE NAVIDAD CON SALMÓN ROJO SALVAJE DE ALASKA AHUMADO
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Representante Regional Alaska Seafood Marketing Institute
C/ Borrell 7 – Local 19 08190 St. Cugat del Vallès (Barcelona) España
Tel:+34 93 589 8547<br /> Fax:+34 93 589 7051
E-mail: [email protected]<br /> Web: www.alaskaseafood.org

Los productos del mar, fauna, (…) serán utilizados, desarrollados y mantenidos bajo el principio de rendimiento sostenible…
Los productos del mar, fauna, (…) serán utilizados, desarrollados y mantenidos bajo el principio de rendimiento sostenible…

Alaska es de los últimos baluartes del salmón salvaje y en sus aguas habitan las poblaciones más numerosas y más sanas de salmón salvaje del planeta.
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El ahumado contribuye a realzar el sabor del Salmón Salvaje gracias al aroma único del humo de maderas como el roble o el olmo.
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Ikura es la palabra rusa que designa las huevas de pescado en general. Las huevas de salmón saladas vienen utilizándose en Japón desde tiempos remotos.
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Las limpias y frías aguas de la costa de Alaska albergan inmensas poblaciones de pescado blanco que son objeto de una creciente demanda en los mercados de pescado de todo el mundo.
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Las aguas de Alaska albergan prósperas pesquerías comerciales de Cangrejo Real, Cangrejo de las Nieves y Buey del Pacífico.
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Los Mariscos de Alaska que habitan las aguas profundas, limpias y frías del Golfo de Alaska y del mar de Bering son un componente natural del ecosistema.
Ver másEl bacalao salvaje de Alaska proviene de aguas frías y cristalinas, donde se pesca de manera responsable, garantizando ...
