15 Ene Delicia Cremosa de Salmón Rosado de Alaska
El untable de salmón es un clásico en cualquier reunión en Alaska; crea tu propia tabla de untable de salmón de Alaska con esta receta sencilla.
Delicia Cremosa de Salmón Rosado de Alaska
Ingredientes
Untable
- 1 lata de salmón rosado o rojo (sockeye) de Alaska en conserva, escurrido
- 6 onzas de yogur natural o griego o 8 onzas de queso crema, ablandado
- 2 cucharadas de jugo de limón
- Pimienta negra molida al gusto
Coberturas
- 2 cucharadas de cebollín, eneldo u otra hierba, picada o seca
- Apio, cebolla, zanahoria u otra verdura fresca, picada o en rodajas finas
- Pepinillos o relish de pepinillos opcional
Instrucciones
- Agrega el salmón, el yogur (o queso crema), el jugo de limón, la cebolla picada y la pimienta a un bol. Mezcla hasta que esté completamente integrado; también se puede procesar en una licuadora o procesador de alimentos.
- Refrigera hasta el momento de servir.
- Coloca el untable en un bol o plato. Añade por encima los pepinillos, el relish, el cebollín o las hierbas.
- Sirve como dip con vegetales como bastones de apio, zanahoria o tiras de pimiento verde, o úntalo sobre pan, galletas saladas o tortillas.
Notas
Receta cortesía de Carlene Thomas.


Lo sentimos, el formulario de comentarios está cerrado en este momento.