Contacto

Si desea más información sobre las campañas del ASMI para promocionar los productos de mar de Alaska, solicitar una entrevista para los medios o material gráfico, póngase en contacto con la oficina del sur de Europa, situada en Barcelona, España:

David McClellan

Representante Regional Alaska Seafood Marketing Institute

C/ Borrell 7 – Local 19 08190 St. Cugat del Vallès (Barcelona) España

Tel:+34 93 589 8547
Fax:+34 93 589 7051

E-mail: dmcclellan@alaskaseafood.org
Web: www.alaskaseafood.org

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TARTAR DE SALMON SALVAJE DE ALASKA CON ENCURTIDOS Y SORBETE DE CHAMPAN 400 gr de salmón salvaje ahumado de Alaska (Variedad Coho)400 gr de salmón salvaje de Alaska fresco. Variedad rojo (También llamada Sockeye)8 cucharadas de pepinillos8 cucharadas de alcaparras1/2 aguacate4 manojo de cebollino1/2...

Salmón Marinado 30 g de queso mascarponel de zumo de lima1 g de cebollino1 unidad de crujiente de pasta filocoulis de remolacha (al gusto)aceite a las finas hierbas (al gusto)rúcula (al gusto)vinagre balsámico (al gusto)flor de sal (al gusto)pimienta negra en grano (al gusto)10 g...