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El restaurante Umo fue otro de los invitados a la ‘Semana Salvaje’ de Madrid, en la que 9 establecimientos incorporaron a sus menús diferentes platos con pescado salvaje de Alaska. Un acontecimiento único promovido por Alaska Seafood en su iniciativa “Soy Salvaje”. Durante estos días el...
Hoy es 4 de julio, Día de la Independencia de Estados Unidos, y como ya sabes, cada año esta fecha se convierte en un día de fiesta por todo lo alto. Antes de que llegase el Covid-19, Alaska Seafood celebraba esta jornada en el Consulado...
Del 8 al 13 junio 2021, Para celebrar el Día Mundial de los Océanos (8 de junio) en alto, Alaska Seafood (la asociación de pescadores de Alaska), referente mundial en la gestión de pesquerías sostenibles, organiza la “Semana Salvaje” en Madrid para promover la pesca sostenible y el consumo responsable de pescado. Durante la semana...
Alaska Seafood estuvo presente en la edición 2020 de H&T Málaga. Para los que no conozcan, es una de las ferias más importantes de gastronomía y hosteleria que existen en España. Este año la feria tenía lugar en FYCMA desde el lunes 3 de Febrero hasta el...
Alaska Seafood estuvo presente en la 18ª edición de Madrid Fusión. Para los que no conozcan Madrid Fusión, es una de las ferias más importantes de gastronomía que existen en España. Este año la feria tenía lugar en IFEMA desde el lunes 13 de Enero hasta el...
¡Hola amigos! En este blog os hablaré de todos los eventos y ferias a los que he asistido estos últimos meses. Empezaré explicando el primero, fue en Valencia. Alaska Seafood no se quiso perder la oportunidad de asistir, por primera vez, a la Feria Gastrónoma de Valencia....
Hola amigxs, Llevo un tiempo sin aparecer en el blog y es porque he estado muy liado con los eventos que ahora os explicaré. Cada año, Alaska Seafood España celebra el inicio de la pesca del salmón salvaje de Alaska con dos eventos. Uno en Barcelona y...
Hola amigxs Aprovechando que el 28 de mayo se celebra el día mundial de la nutrición hablaré sobre las razones de por qué consumir salmón y los beneficios que puede traer en tenerlo incluido en nuestra dieta. Lo primero que quiero mencionar es que el salmón salvaje...
¡Hola a todxs amigxs! El blog de este mes lo dedico al evento organizado por Euro-toques en Huelva. ¿Queréis conocer más? Sigue leyendo entonces y conoce los chefs que asistieron al evento. El Salmón salvaje de Alaska fue uno de los ingredientes protagonistas de la Asamblea Euro-toques...
¡Hola amigos! En este blog os hablaré de todos los eventos y ferias a los que he asistido este mes. Empezaré explicando el primero, fue en Madrid. El primer seminario de cocina saludable en el restaurante Florida Retiro. De la mano de Joaquín Felipe, chef del restaurante...
