21 Abr Semana Salvaje: El mar de Alaska llega a Barcelona 

Del 3 al 10 de mayo, Barcelona se sumerge en una experiencia culinaria única con la Semana Salvaje Restaurant Week. Durante estos días, diez restaurantes de la ciudad ofrecen platos especiales elaborados con pescado salvaje de Alaska, un producto de calidad excepcional y sostenible que no puedes dejar pasar. 

Los restaurantes participantes en esta edición son Pura Brasa, Candela en Rama, San Telmo, Bistró Mató, Fishology, Bodega Amposta, Jacqueline, Nectari, Batea y Besta. Cada uno de ellos ha preparado propuestas que resaltan la frescura y pureza del mar de Alaska. 

Una garantía de calidad y sostenibilidad  

El pescado salvaje de Alaska es conocido por su frescura y por proceder de una pesca totalmente sostenible. Desde 1959, en Alaska están prohibidas las piscifactorías, lo que asegura que estos productos sean 100% naturales y saludables. Los chefs han sabido plasmar esta esencia en cada plato, demostrando que comer bien también puede ser responsable. 

Una ruta gastronómica inigualable  

La Semana Salvaje invita a descubrir la versatilidad del pescado salvaje a través de creaciones originales y llenas de sabor. Algunos de los productos protagonistas en esta edición serán el salmón rojo salvaje de Alaska, el bacalao de Alaska punto de sal, el Gindara y el ikura. Cada bocado es una oportunidad de explorar nuevas texturas y combinaciones que te conectarán directamente con el océano.  

Reserva ya y no te pierdas esta oportunidad de degustar el auténtico sabor del mar de Alaska en algunos de los mejores restaurantes de Barcelona. ¡Una semana para saborear la naturaleza en su estado más puro! 

Descubre más sobre la Semana Salvaje 2025 de Barcelona en nuestro perfil de Instagram @alaskaseafoodspain y no te pierdas nada!