08 Ene Bagel con salmón rojo salvaje de Alaska ahumado

Una propuesta sencilla, vistosa y perfecta para compartir en la mesa, donde cada comensal puede preparar su bagel a su gusto.

Bagel con salmón rojo salvaje de Alaska ahumado

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Ingredientes

  

• 2 paquetes de salmón rojo salvaje de Alaska ahumado
• 1 tomate
• 1 pepino
• Pepinillos y alcaparras
• Crema de queso
• Eneldo fresco
• 1 cebolla
• Salsa fresca con eneldo
• Bagels

Instrucciones

 

• Cortar el tomate, el pepino y la cebolla en láminas finas.
• Colocar un papel de horno sobre una tabla de madera y disponer las láminas de salmón rojo salvaje de Alaska ahumado.
• Añadir las verduras laminadas, los pepinillos, las alcaparras y las cremas.
• Espolvorear con unas ramitas de eneldo fresco.
• Servir al centro de la mesa para que cada comensal prepare su bagel a su gusto.
• Tip: calentar previamente el pan para realzar sabores y texturas.

Notas

Receta de @bloghedonista