En un tazón pequeño, mezcla el yogur griego con el queso crema. Pica finamente el cebollino y agrégalo a la mezcla. Condimenta con un poco de pimienta negra y mezcla bien.

Extiende la masa de hojaldre y córtala a lo largo en 6 tiras. Unta la mezcla de queso crema sobre cada tira de masa.

Corta el salmón salvaje de Alaska ahumado en tiras finas y colócalas sobre las tiras de masa.

Dobla las tiras de masa cubriendo el salmón salvaje y luego enróllalas formando una rosa.

Coloca las rosas de salmón salvaje en moldes para muffins forrados con papel de hornear. Hornea durante 30 minutos a 200°C (calor arriba y abajo). A la mitad del tiempo, cúbrelas con papel aluminio para evitar que el salmón salvaje de Alaska se oscurezca demasiado.