1lata de salmón rosado o rojo (sockeye) de Alaska en conserva, escurrido
6onzas de yogur natural o griego o 8 onzas de queso crema, ablandado
2cucharadas de jugo de limón
Pimienta negra molidaal gusto
Coberturas
2cucharadas de cebollín, eneldo u otra hierba, picada o seca
Apio, cebolla, zanahoria u otra verdura fresca, picada o en rodajas finas
Pepinillos o relish de pepinillosopcional
Instrucciones
Agrega el salmón, el yogur (o queso crema), el jugo de limón, la cebolla picada y la pimienta a un bol. Mezcla hasta que esté completamente integrado; también se puede procesar en una licuadora o procesador de alimentos.
Refrigera hasta el momento de servir.
Coloca el untable en un bol o plato. Añade por encima los pepinillos, el relish, el cebollín o las hierbas.
Sirve como dip con vegetales como bastones de apio, zanahoria o tiras de pimiento verde, o úntalo sobre pan, galletas saladas o tortillas.