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David McClellan

Representante Regional Alaska Seafood Marketing Institute

C/ Borrell 7 – Local 19 08190 St. Cugat del Vallès (Barcelona) España

Tel:+34 93 589 8547<br /> Fax:+34 93 589 7051

E-mail: [email protected]<br /> Web: www.alaskaseafood.org

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Tom Yum Kung de Cangrejo Real de Alaska

Tom Yum Kung de Cangrejo Real de Alaska

Tipo de Plato Plato principal
Tipo de Cocina Tailandesa
Producto de Alaska Cangrejo de Alaska

Ingredientes
  

  • 1 pata cangrejo real de Alaska
  • 100 gr salsa Tom Yum Kung
  • 2 tomates
  • 1 limón
  • 2 gr de salsa de pescado
  • 5 gr albahaca
  • 20 gr de champiñones
  • 20 gr aceite
  • 100 gr agua

Instrucciones
 

  • Ponga a un lado la mitad de la cáscara del cangrejo real, divida cada mitad en dos y la otra mitad para la decoración
  • Saltee los tomates y los champiñones con aceite de ensalada. Agregue 100 g de agua y hierva. Agregue la salsa Tom Yum Kung y la salsa de pescado. Luego, agregue la carne de albahaca y cangrejo real, caliente a fuego lento durante 1 minuto, luego coloque en el plato.
  • Coloque la carne de cangrejo real en la cáscara y vierta la sopa restante en un tazón
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