Marinar el abadejo de Alaska con aceite de semilla de uva y pimienta durante 30 minutos y hasta que estén dorados por ambos lados

Hervir la pasta en agua con sal y aceite de oliva durante 6 minutos hasta que esté al dente

Saltee el ajo picado y agregue el caldo de pollo y la pimienta para sazonar. Agregue la pasta y la crema batida y revuelva hasta que la salsa cubra la pasta

Decorar con abadejo y trufas negras