
18 Ago Bacalao Negro marinado con miel
Bacalao Negro marinado con miel
Ingredientes
- 1 taza miel
- ½ taza salsa de soja
- ¼ taza aceite de oliva
- 1/3 taza vinagre blanco
- 6 filetes de Bacalao Negro de Alaska
- Sal y pimienta a gusto
Instrucciones
- Mezclar la miel, la salsa de soja, el aceite de oliva y el vinagre dentro de un recipiente. Colocar los filetes de bacalao Negro de Alaska dentro del recipiente cubriéndolos con la salsa para que quede marinado. Taparlo y dejar en la nevera durante 12 -24 horas.
- Pasado este tiempo, encender el horno a 200ºC. Retirar los filetes de bacalao negro de la salsa y colocarlos en un papel de horno. Aliñar con sal y pimienta. Hornear hasta que los filetes estén dorados, durante unos 7 a 9 minutos.
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