13 Sep Bacalao negro de Alaska en curry rojo
Bacalao negro de Alaska en curry rojo
Ingredientes
- 200 gr bacalao negro de Alaska
- 100 gr salsa de curry rojo
- 50 gr patatas
- 20 gr champiñones
- 10 gr judías verdes
- 2 gr salsa de pescado
- 150 gr leche de coco
- 50 gr agua
- pimienta y sal
Elaboración paso a paso
- Picar las patatas y hervir. Sazone el bacalao negro con pimienta y fríalo con aceite de oliva hasta que esté dorado por ambos lados
- Diluir la salsa de curry rojo con agua y hervir, agregar salsa de pescado, judías verdes, papas y champiñones
- Agregue leche de coco a la sopa de curry y agregue el bacalao negro de Alaska frito
Notas
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