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Salmón rojo salvaje de Alaska al limón
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Tipo de Plato
Plato principal
Producto de Alaska
Salmón Rojo de Alaska (Sockeye)
Ingredientes
Rodajas de salmón rojo salvaje de Alaska
4
ramitas de apio verde
zumo de 2 limones
2
dientes de ajo
1
manojo pequeño de perejil
2
cucharadas de aceite de oliva
sal
Pimienta
Instrucciones
Raspar las ramas de apio y picarlas finamente. Disponerlas en un recipiente de silicona especial para microondas y cocer durante 2 minutos a 600w.
Untar las rodajas de salmón con el aceite de oliva y disponerlas sobre el apio picado. Salpimentar.
Tapar de nuevo el recipiente de silicona y cocer a 350w de potencia durante 3 minutos.
Dar la vuelta al pescado espolvorear con los ajos perejil picados.
Rociar con el zumo de los limones y servir enseguida.
Notas
Receta de
@bloghedonista