Descongele el bacalao negro de Alaska y marina con una pizca de sal
Para la salsa, saltee el ajo picado con aceite de girasol, agregue los ingredientes restantes de la salsa, después de hervir a fuego alto, reduzca a fuego lento y cocine por 5 minutos
Pon el aceite de oliva en la olla y fríe el bacalao negro hasta que ambos lados estén dorados. Agregue la salsa y cocine a fuego lento durante 5 minutos a fuego lento
En una olla diferente, vierta la crema, caliente y agregue las cebolletas, cocine hasta que estén suaves (3 minutos)
Coloque las cebolletas y la salsa sobre el pescado para colocarlas en el plato