Contacto

Si desea más información sobre las campañas del ASMI para promocionar los productos de mar de Alaska, solicitar una entrevista para los medios o material gráfico, póngase en contacto con la oficina del sur de Europa, situada en Barcelona, España:

David McClellan

Representante Regional Alaska Seafood Marketing Institute

C/ Borrell 7 – Local 19 08190 St. Cugat del Vallès (Barcelona) España

Tel:+34 93 589 8547
Fax:+34 93 589 7051

E-mail: dmcclellan@alaskaseafood.org
Web: www.alaskaseafood.org

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Bacalao negro con cebolla caramelizada, pimientos braseados, crujientes de puerro y aceite de choriceros 4 pimiento rojo grande4 pimiento choriceroaceite de oliva4 Puerro8 cebollas rojas medianas8 cucharaditas de azúcar2400 g de bacalao negroCaldo de verduras4 rama de romero fresca Escalibar el pimiento, pelarlo, cortarlo en cuatro...

Shinshumushi 16 g de bacalao negro: 120de cada uno aproximadamente400 g de fideos de té verde8 clara de huevosc/s Sake licor de arrozc/s Nori (algas)c/s Wasabi (salsa rábano picante molido)SALSA TEMPURA:800 ml de caldo200 ml de mirin200 ml de salsa de soja En primer lugar y...